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荷叶麻辣兔卷的做法
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荷叶麻辣兔卷怎么做好吃

食客"gzmw3112",看到大家都在说荷叶麻辣兔卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:兔肉酱油豆豉白糖,香葱,黄瓜,盐,蘑菇精,花椒面,泡辣椒及小红尖椒丁

口味:微辣

主要做法:

操作步骤

    1.将兔肉洗净放入开水锅内煮熟,捞出晾凉,用刀剁成2厘米的方丁;

    2.香葱切粒;豆豉在菜权上略剁,泡辣椒切丁,小红尖椒切丁

    3.锅内放油煸炒泡辣椒出辣椒油、煸炒尖椒丁豆豉出香味后放入兔丁,淋酱油、白糖、盐、蘑菇精、花椒面煸炒入味关火,盛在盘中。

    4.将荷叶饼铺开,卷入适量的麻辣兔丁插入黄瓜条,用切好的绿尖椒圈套住成卷,用黄瓜片,辣椒花装饰