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孜然烤野兔的做法
4.0颗星  200402

孜然烤野兔怎么做好吃

食客"012345672",看到大家都在说孜然烤野兔好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:野兔腿,洋葱,调料:精盐,味精孜然粉,白糖,料酒,葱,,蒜,花椒,老抽,陈醋,芝麻

口味:孜然

主要做法:

操作步骤

    1.用清水漂去兔腿肉的血水,洗净后用调料腌渍。

    2.取一铁盘撒上洋葱丝,放上兔腿肉,撒上孜然粉,入烤箱烤熟,刷芝麻油切片装盘。

小贴士

    1.成菜关键是要认真漂洗、腌渍,除去野兔肉的草腥味。 2.在烤制时野兔要勤翻动,使其均匀受热,烤熟、烤香。