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雀巢兔丁的做法
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雀巢兔丁怎么做好吃

食客"RomanHubbar",看到大家都在说雀巢兔丁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:兔肉,胡萝卜,西生菜,面粉,鸡蛋,松仁,盐,糖,酱油,料酒,淀粉,干辣椒花椒,葱,

口味:微辣

主要做法:

操作步骤

    1.兔肉去皮切丁,加入盐,酱油,料酒,花椒油,蛋清,淀粉抓匀腌制20分钟胡萝卜,香葱切粒。

    2.西生菜切成有弧度的圆片。面粉,鸡蛋黄和面成细面条,制成雀巢状后入油锅炸熟。

    3.锅中入花椒油,滑入兔丁变色。

    4.加入干辣椒,葱姜末。加入胡萝卜丁,酱油,盐,糖。

    5.出锅西生菜中摆上炸好的面条,倒入适量兔丁即可。