您的位置:家常菜>菜谱大全 > 自贡辣子兔
自贡辣子兔的做法
3颗星  35531

自贡辣子兔怎么做好吃

食客"喜欢做甜点",看到大家都在说自贡辣子兔好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:兔肉1只、二尖条青椒150克、干辣椒30克、五香粉、花椒10克、料酒、香辣豆鼓、老、蒜、大葱白1根、老抽、盐、味精

口味:五香

操作步骤 反馈

  • 1

    兔肉洗净斩成小块,用料酒、五香粉、姜蒜片、少许花椒、老抽少许、葱段、5根干辣椒一起码味20分钟。这样兔肉浸味。

  • 2

    青椒切段,油锅冒烟时,小火放入花椒、香辣豆鼓、姜蒜片、干辣椒一起炒香,大火,再放入兔肉爆炒即熟,加味精和盐,起锅装盘。