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串烹野兔的做法
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串烹野兔怎么做好吃

食客"hujunjie",看到大家都在说串烹野兔好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:净野兔肉,调料:精盐,味精,料酒,十三香粉,辣椒粉,胡椒粉,葱,汁,蒜茸,色拉油

口味:香辣

主要做法:

操作步骤

    1.兔肉切成片,用调料腌渍,取牙签穿好,下油锅炸熟,沥净油。

    2.锅底留油炒香蒜茸,下兔肉串、辣椒粉、胡椒粉炒匀。注意事项野兔的草腥味较重,洗净后一定要用调料腌渍入味,否则口感要大打折扣。