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清炖兔肉的做法
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清炖兔肉怎么做好吃

食客"yYgolkerd",看到大家都在说清炖兔肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:兔肉1/4只,莲藕半节,茭白一根,杞子20克,适量的葱花。

主要做法:

操作步骤

    1.将兔肉洗净切成小块焯水备用。莲藕、茭白也切成小块备用。

    2.将准备好的兔肉、莲藕、茭白放入砂锅,加入适量的水烧煮。

    3.水开后加入适量的黄酒、生姜片、白糖煮开,转入中小火炖煮。

    4.大约炖煮一小时后,加入适量的盐、味精、胡椒粉、杞子、葱花关火焖5分钟即可。