您的位置:家常菜>菜谱大全 > 松菇烧兔肉
松菇烧兔肉的做法
3颗星  32468

松菇烧兔肉怎么做好吃

食客"夕缇岛的小狮子",看到大家都在说松菇烧兔肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:新鲜兔肉1只,松蘑,土豆,葱,,蒜,大料,盐,酱油,糖

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将兔肉切成块泡冷水中去血水。1个小时后捞出,在锅中用冷水汆烫。捞出冲冷水(去杂质),淋干备用。

  • 2

    土豆切块,松蘑泡发后去根,从中间劈开冲洗干净。

  • 3

    锅中入底油,炒葱段、姜片和大料。出香后倒入兔肉翻炒至变色。加入料酒、酱油、糖少许,加入土豆,添汤炖煮约50分钟。

  • 4

    炖到30分钟时加盐调味,出锅前加入蒜末即可。