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英伦杂扒的做法
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英伦杂扒怎么做好吃

食客"刘乐天",看到大家都在说英伦杂扒好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料德国肉肠、培根羊排、牛柳、小牛肉节瓜土豆西兰花、小红萝卜、红酒、洋葱末、百里香、盐、胡椒、油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    羊排、牛柳、小牛肉分别加盐、胡椒、红酒、洋葱末、百里香腌渍入味。

  • 2

    节瓜、土豆、西兰花、小红萝卜分别改刀成片或块,加入盐、胡椒、油腌

  • 3

    将所有腌渍后的材料放在扒炉上扒制,德国肉肠、培根也同时扒熟。

  • 4

    装盆时将各种色彩的材料分开整齐摆放。特别关照羊排、牛柳、小牛肉可根据口味需要扒至不同的成熟度。