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酱烤羊小排的做法
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酱烤羊小排怎么做好吃

食客"zhuweifeng1pm",看到大家都在说酱烤羊小排好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:带骨羊排2块,红椒1/4颗,黄椒1/4颗,杏鲍菇2朵,绿花椰菜1/4颗,香草少许,沙茶酱1大匙,盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙,橄榄油1大匙

口味:香草

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    带骨羊排切适当大小,保留一支骨,以少许盐、鸡粉、1小匙沙茶酱、香草、橄榄油拌匀,腌约一小时,备用。

  • 2

    绿花椰菜洗净切小朵;红、黄椒洗净切块;杏鲍菇洗净,备用。

  • 3

    起一锅,放入适量的油烧热后,将作法2的材料入锅以盐、鸡粉拌炒入味,备用。

  • 4

    另起一锅,放入适量的油烧热后,将作法1的带骨羊排以大火两面5分熟。

  • 5

    将作法4的羊排放入烤箱,以250℃烤3到5分钟,取出排上作法3的材料,淋上沙茶酱即可。