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香辣烤羊排的做法
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香辣烤羊排怎么做好吃

食客"2a0x3s9b4",看到大家都在说香辣烤羊排好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:羊排一扇,葱蒜,甜面酱2匙,咖喱粉,孜然粒,辣椒粉,孜然面,盐,糖,料酒

口味:孜然

主要做法:

操作步骤

    1.先用利器把洗净控干的羊排反正面扎上许多眼儿(我用的尖剪刀)

    2.把原料2铺在羊排上

    3.葱姜蒜剁成碎末撒在调料里

    4.把所有的调味品混合均匀,抹遍羊排全身并多给羊排做会儿按摩

    5.然后把味好的羊排收在保鲜袋中封好,入冰箱保鲜间放置一天一夜

    6.烤箱预热,把羊排用锡纸包好,平铺放在烤盘或烤网上

    7.上下火180度烤40分钟,打开锡纸

    8.180度继续烤10分钟,翻面,再烤10分钟

    9.待表面汁水收干,即可出炉