您的位置:家常菜>菜谱大全 > 萝卜炖羊排
萝卜炖羊排的做法
5颗星  32458

萝卜炖羊排怎么做好吃

食客"椿梓",看到大家都在说萝卜炖羊排好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:材料:羊排,宽粉,萝卜块,水,葱段,片,蒜瓣,干辣椒,桂皮,八角,香叶,花椒,小茴香,調味:料酒.老抽.生抽.白糖

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    羊排洗净放冷水煮3min,撇浮沫捞出,温水洗净沥干;

  • 2

    爆香葱段.姜片.蒜瓣.干辣椒.桂皮.八角.香叶.花椒.小茴香,入羊排翻炒至表面微焦黄;

  • 3

    入料酒.老抽.生抽炒匀上色,入开水,大火烧开转小火炖煮;

  • 4

    羊排炖剩1/3水,入泡软宽粉.萝卜块,入盐.白糖;

  • 5

    大火炖开转小火炖15mins即可