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芝麻羊排的做法
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芝麻羊排怎么做好吃

食客"淘气头",看到大家都在说芝麻羊排好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:羊排芝麻,盐,鸡精,孜然辣椒粉,椒盐,淀粉,鸡蛋葱蒜,辣椒酱

口味:孜然

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将羊排放入冷水锅中,加入葱姜蒜,用旺火烧开,改用文火将羊排煮熟,然后取出,将净肉剔下;

  • 2

    将剔下的羊肉拍上淀粉,挂上打好的鸡蛋糊,蘸上芝麻待用;

  • 3

    坐锅点火倒入色拉油,烧至7成熟时,放入准备好的羊肉炸至金黄色时出锅,改刀摆放到盘中即可;

  • 4

    将孜然、辣椒面、椒盐调和拌匀蘸食即可。