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炸羊排的做法
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炸羊排怎么做好吃

食客"灰色绿色",看到大家都在说炸羊排好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:羊排270g,面粉50g,面包渣100g,鸡蛋1个,圆葱碎5g,西芹碎5g,盐2g,胡椒粉0.3g,俄力冈1g,橄榄油20g

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将羊排用盐、胡椒粉、俄力冈、圆葱碎、西芹碎腌制入味后,醮面粉、拖蛋液、醮面包渣,做成棒锤形备用。

  • 2

    煎盘放橄榄油烧热,放入羊排煎炸金黄色至熟,取出装盘,配上炸土豆松、渍紫菜丝、煮胡萝卜果即可。