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澳大利亚羊排加番茄烩羊腿的做法
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澳大利亚羊排加番茄烩羊腿怎么做好吃

食客"女MM",看到大家都在说澳大利亚羊排加番茄烩羊腿好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:澳大利亚羊排材料:羊排1公斤,胡萝卜甜豆土豆适量。配料A:香梨50g、青葱30g、甜椒30g、红尖椒20g、香茅10g、20g、蒜头10g、香菜30g。配料B:生抽200ml、蚝油50ml、鱼露20ml。

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把配料A放入搅拌机打碎,或用刀切碎捣烂,再加入材料B搅匀成酱汁。

  • 2

    将酱汁均匀涂抹在切好的羊排上,盖上保鲜膜放进冰箱腌约30分钟。

  • 3

    小火将煎锅加热后,倒入适量的调和油,依各人口味控制煎的时间。

  • 4

    把锅洗净烧热,用牛油将蔬菜炒熟备用。

  • 5

    制作土豆蓉:把土豆切粒煮熟后,加入忌廉或奶调煮,再加入盐和胡椒调味。

  • 6

    装盘:把土豆蓉置底,铺上蔬菜,最后放上煎好的羊排即可。