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煎羊排带配菜的做法
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煎羊排带配菜怎么做好吃

食客"sabmenht",看到大家都在说煎羊排带配菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:羊排1250克,豌豆250克,盐10克,胡椒粉3克,黄油50克,辣酱油25克,番茄沙司50克,红葡萄酒50克,植物油70克

口味:微辣

主要做法:

操作步骤

    1.先将羊带骨切段(每份2段),用肉拍子拍成薄片,撒盐、胡椒粉,沾少许辣酱油,用热油煎两面上色,控出油,放黄油稍煎,用辣酱油烹之。

    2.起菜时配青豌豆,浇黄油。