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香煎小羊排的做法
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香煎小羊排怎么做好吃

食客"yyjlovewf",看到大家都在说香煎小羊排好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:羊排3根,洋葱,盐,鸡精,料酒,孜然粉,辣椒粉,椒盐,淀粉,鸡蛋葱蒜,辣椒酱白糖

口味:孜然

主要做法:

操作步骤

    1.将排骨洗净后切成6厘米长的节,放入容器中,加嫩肉粉,盐、蒜泥、料酒、白糖、洋葱碎丁、孜然粉、辣椒粉、鸡精、拌匀腌制30到60分钟备用。

    2.将鸡蛋打入碗中,放入面粉和淀粉各适量,加少许素油,搅拌成糊,取出排骨放入蛋液面粉糊沾均匀。

    3.然后再沾上干淀粉。

    4.坐锅点火倒入油,至5成热时逐个下排骨煎透,至表面酥脆捞出即成。