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波尔多红酒烤羊排配萝卜米糕的做法
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波尔多红酒烤羊排配萝卜米糕怎么做好吃

食客"蒋力仰",看到大家都在说波尔多红酒烤羊排配萝卜米糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:羊排130克萝卜糕50克迷迭香3克,烧汁 60克 盐 2克 味精 3克 红酒 20克 薄荷酱 10克 X.O酱 15克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    羊排洗净、改刀,拿盐、味精腌5分钟,平底锅油烧热七成,下锅煎一下,浇上红酒,待羊排上色后捞出,再入烤箱烤3分钟备用。

  • 2

    锅中放油烧至七成热,加入X.O酱和萝卜糕翻炒、摆盘。

  • 3

    将做好的羊排置于萝卜糕上,浇上烧汁,点缀迷迭香即可。可拿薄荷酱做蘸酱。