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煎奶油羊排的做法
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煎奶油羊排怎么做好吃

食客"feidragon",看到大家都在说煎奶油羊排好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:羊排1000克,橄榄油75克,奶油30克,黄油15克,柠檬汁15克,白皮大蒜15克,盐5克,胡椒粉1克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将羊排洗剁成20块,用拍刀拍松、薄,抹上少许盐、胡椒粉、奶油、蒜瓣洗净切末,备用。

  • 2

    把锅烧热后倒入橄榄油,待油至五成热时,放上羊排煎至上色(不宜煎得焦老),加入黄油、柠檬汁、蒜末拌匀,用文火煮熟即可食用。