您的位置:家常菜>菜谱大全 > 吉利炸羊排的做法
吉利炸羊排的做法
3.0颗星  47834

吉利炸羊排怎么做好吃

食客"zfgx6040",看到大家都在说吉利炸羊排好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:羊肩排3块,乳酪1片,乳酪粉1汤匙,蛋1颗,面包粉5大匙,面粉2汤匙,巴西里末2茶匙,迷迭香1/4茶匙,盐适量,黑胡椒粗粉少许,香橙优酪沾酱少许

主要做法:

操作步骤

    1.将羊肩排洒上盐与胡椒腌着备用。

    2.将乳酪粉、巴西里末、迷迭香和切碎的乳酪片一起倒入面包粉中拌匀。

    3.腌好的羊肩排先依序沾上面粉、蛋液,再裹上作法2,放入170℃的油中炸至两面呈金黄色。

    4.将炸好的羊肩排摆盘,附上沾酱后即可食用。