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新疆抓饭的做法
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新疆抓饭怎么做好吃

食客"SerenaGross",看到大家都在说新疆抓饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大米羊肉、胡萝卜两根、洋葱葡萄干,油、盐、孜然、鸡精`

口味:孜然

操作步骤

    1.大米用水泡半个小时,羊肉切小块,胡萝卜切丁或丝,洋葱切丁。

    2.锅里放油,放入洋葱炒出香味,再放入羊肉翻炒。放盐,孜然,鸡精,胡萝卜一起翻炒。

    3.倒水没过羊肉煮大约十分钟。

    4.把所有炒好的菜,肉,汤和葡萄干,全部倒入电饭锅,把泡好的米饭均匀撒在上面一层,12比例为好,开始焖20分钟。

    5.打开后,菜,肉,米饭拌匀即可食用`