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新疆维吾尔族抓饭的做法
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新疆维吾尔族抓饭怎么做好吃

食客"虽饿不馋",看到大家都在说新疆维吾尔族抓饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:新鲜羊肉胡萝卜洋葱、清油、羊油和大米

操作步骤 反馈

    先将羊肉剁成小块用清油炸,然后再放洋葱和胡萝卜在锅里炒,并酌情放些盐加水,等二十分钏后,再反洗泡好的大米放入锅内,不要搅动,四十分钟后,抓饭即熟。做熟的抓饭油亮生辉。味香可口。维吾尔族群众把抓饭视为上等美餐。