您的位置:家常菜>菜谱大全 > 三鲜汤面
三鲜汤面的做法
4颗星  32461

三鲜汤面怎么做好吃

食客"张豪杰90",看到大家都在说三鲜汤面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:挂面200克,干虾仁25克,羊肉50克,韭菜40克,料酒、葱汁各15克,酱油5克,精盐3克,味精2克,鸡汤700克,胡椒粉0.5克,芝麻油5克,植物油20克,湿淀粉2克。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    韭菜切成段。羊肉切成丝,用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克、湿淀粉拌匀入味上浆。锅内放植物油烧热,下入肉丝炒至断生。

  • 2

    烹入余下的料酒、葱姜汁和酱油,加鸡汤烧开,下入虾仁、挂面烧开,煮至熟透。

  • 3

    下入韭菜段、余下的精盐、味精略烧,淋入芝麻油,出锅盛入大汤碗即成。