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香辣茄盒的做法
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香辣茄盒怎么做好吃

食客"猪仔饭",看到大家都在说香辣茄盒好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:长茄子羊肉馅,小西红柿洋葱番茄酱,法香,红粉。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将洋葱切碎,小西红柿切小块;长茄子平切1/

  • 4

    做成船状。

  • 2

    将切好的茄子煎至5成熟备用。

  • 3

    锅中放油,炒香洋葱碎,再放入羊肉馅、西红柿块同炒,炒熟前加适量番茄酱、法香和红粉。

  • 4

    将炒好的羊肉馅铺在船形茄子内,放入220℃烤箱烘烤5分钟即可。贴士:土耳其人特别爱吃羊肉,而蔬菜中则对茄子偏爱有加,二者的结合自然是美味又正宗。