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香辣年糕又及油辣子的做法
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香辣年糕又及油辣子怎么做好吃

食客"奔跑的鸡大腿",看到大家都在说香辣年糕又及油辣子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:羊肉片 100克,年糕 200克,西红柿(去皮)2只,嫩笋 3根,熟芝麻 少许,香菜 少许,油适量,盐适量,糖适量,油辣子适量

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    年糕切小段,西红柿和笋切滚刀块,香菜切末备用。

  • 2

    锅内加少量油将羊肉片炒熟,加少许盐调味。

  • 3

    另起锅加较多量油将西红柿和笋块炒匀后加入年糕段,以盐糖及油辣子调味,翻炒至熟,再加入炒好的羊肉片略炒,汁水收干时关火装盘。

  • 4

    洒上少许熟芝麻和香菜即可。