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鱼羊炖时蔬的做法
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鱼羊炖时蔬怎么做好吃

食客"疯ㄨiǎo壞壞",看到大家都在说鱼羊炖时蔬好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鱼头150克,羊肉馅150克,油菜心,白萝卜,粉丝,盐,料酒,胡椒粉,鸡精,鸡蛋,淀粉,香菜叶,食用油,葱丝,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鱼头焯水备用,羊肉馅加盐、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、鸡蛋、淀粉搅拌均匀备用;

  • 2

    将油菜心、白萝卜、香菜分别洗净切好备用;

  • 3

    坐锅点火倒少许油,放葱姜丝煸炒一下,放入鱼头烹少量料酒,加清水大火煮沸,再放入白萝卜,挤入丸子,中火煮片刻后加盐、鸡精、胡椒粉、调味,放入油菜心和粉丝煮熟撒上香菜即可出锅。