您的位置:家常菜>菜谱大全 > 干锅黑山羊
干锅黑山羊的做法
4颗星  32458

干锅黑山羊怎么做好吃

食客"sylvia卢思媛",看到大家都在说干锅黑山羊好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:黑山羊肉600克.桂皮3克,八角2克,豆瓣酱3克,整干椒5克,蒜瓣10克,片、葱花各10克,盐5克,味精3克,色拉油50克,料酒7克,酱油6克,胡椒粉2克。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    黑山羊肉切成条,氽水待用。

  • 2

    炒锅放底油,下入羊肉条煸炒,边炒边烹料酒,下入蒜瓣、姜、桂皮、八角、整干椒,放入酱油、豆瓣酱大火煸香,加高汤、盐,改小火煨10分钟出锅,放胡椒粉、味精、葱花即可。