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羊骨肉汤的做法
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羊骨肉汤怎么做好吃

食客"feiying364",看到大家都在说羊骨肉汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:羊骨1000克,羊肉800克,六大片,料酒一大匙,葱三段,香菜、葱、姜适量切成末

操作步骤 反馈

  • 1

    把羊骨冷水浸泡二至三小时,浸去血水。羊肉洗净切块。

  • 2

    1\电压力煲烧水备用.

  • 2

    小锅放水烧开放入三片姜一大匙料酒,加入羊骨和羊肉焯水2分钟。

  • 3

    去除浮沫,捞出羊骨和羊肉放入压力锅中.加入三片姜、葱段。

  • 4

    压20分钟。把汤表层的油盛出留着煮面或是做火锅底用。

  • 5

    把切好的三末放入碗中再加适量的盐。