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羊肉瓤冬瓜的做法
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羊肉瓤冬瓜怎么做好吃

食客"ql77552724",看到大家都在说羊肉瓤冬瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:羊肉馅,冬瓜,葱,酱油,盐,鸡精,料酒,牙签两支

主要做法:

操作步骤 反馈

    先把冬瓜削皮,如果冬瓜很嫩则不用削,然后用刀把冬瓜顶部切掉(顶部不要扔留下待用),然后把内部挖空,清洗干净。将葱姜切碎拌入羊肉馅中,加酱油、盐、鸡精搅拌均匀,腌5分钟。将腌好的羊肉馅装入冬瓜里装满,然后把冬瓜顶部盖上,在拿牙签插在上面固定好,放在大的容器里。等蒸锅里的水开后蒸一个小时。