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法兰西藕香羊肉的做法
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法兰西藕香羊肉怎么做好吃

食客"jcna8028",看到大家都在说法兰西藕香羊肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:羊肉卷,莲藕,韭菜白,末,蒜末,小米椒,自酿红酒(没有可用料酒代替),嫩肉薯粉,黑胡椒粉,盐,生抽。

操作步骤

    1.羊肉卷洗净,撕成小片,控干水分。红酒,姜末,蒜末,加少许的嫩肉薯粉,盐,黑胡椒粉,生抽,拌匀调成酱料,羊肉放进去腌渍。

    2.莲藕切丝,韭菜白切段,小米椒切末,喜欢吃辣的朋友在后面炒菜的时候还可以加一些辣椒粉,颜色更红味道也更辣。

    3.油锅烧热,下羊肉爆熟连汤一起盛出。

    4.再加少许油,把莲藕和韭菜白倒下去炒熟,最后加一点点盐(过早放盐藕就黑了),倒入带汤的羊肉翻炒,加小米椒,少许生抽,起锅!祝天下有情人终成眷属!