您的位置:家常菜>菜谱大全 > 白水羊肉
白水羊肉的做法
3颗星  32459

白水羊肉怎么做好吃

食客"痴痴D废侽",看到大家都在说白水羊肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:新鲜羊肉1千克,老1大块,拍碎,大蒜2瓣,香菜少许,食盐11/2茶匙

操作步骤 反馈

  • 1

    新鲜羊肉洗净切成适合下锅的4大块;老姜和大蒜拍碎;香菜切细备用。

  • 2

    用平底锅大火煮开水,下羊肉、姜、大蒜和盐;用中火煮50分钟捞出;起锅后将羊肉自然冷却后放冰箱冷藏30分钟。

  • 3

    将羊肉切薄片做拼盘撒上大蒜和香菜即成。