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羊肉火锅的做法
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羊肉火锅怎么做好吃

食客"眉宇间的微笑",看到大家都在说羊肉火锅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:羊肉片1斤,虱目鱼1条,大蒜6粒,片6片,咸菜1斤,辣椒6条,香菜2棵,高汤10碗,米酒1大匙,糖2小匙,酱油2大匙

口味:咸鲜

主要做法:火锅

操作步骤 反馈

  • 1

    将鱼放入锅中,加冷水煮至熟透后捞起,稍凉后将鱼刺一一去除备用。

  • 2

    大蒜拍扁切碎,姜和辣椒亦切碎备用。

  • 3

    起油锅,将姜、蒜、辣椒爆香,再放入羊肉片和酸菜拌炒。

  • 4

    下鱼肉炒匀后,全部倒入高汤中加上调味料熬煮即可。