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自创爆羊肉的做法
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自创爆羊肉怎么做好吃

食客"moshimd045",看到大家都在说自创爆羊肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:羊肉片,洋葱香菜段,,葱,白胡椒粉,盐,味精孜然少许

口味:孜然

主要做法:

操作步骤

    1.先在平底锅中加入少量的油,油微热后,中火。把羊肉片平铺到锅中,这时千万不要来回翻动肉,待一面基本煎熟变色后再翻面煎,不然会出水的。

    2.肉的两面都煎到八成肉后,放入洋葱,翻炒,依据个人口味调入白胡椒粉、盐、味精、孜然。

    3.关火后放入香菜段,就可以出锅了。