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炖羊肉的做法
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炖羊肉怎么做好吃

食客"bbkxhm",看到大家都在说炖羊肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:羊肉(肥瘦)500克,5克,八角2克,花椒2克,茴香籽[小茴香籽]2克,大葱10克,糖色3克,香菜10克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    肉切成

  • 1

    5厘米见方的块,用开水氽净捞出,肉汤澄清,放肉,加糖色,大葱;

  • 2

    把姜、大料、花椒、小茴香等作料装入布袋封口,放入汤内,将汤用微火炖半小时,翻动,熟时加香菜,葱丝即可。