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萝卜煲羊肉的做法
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萝卜煲羊肉怎么做好吃

食客"beijia",看到大家都在说萝卜煲羊肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:羊肉最好是带骨头的,白萝卜魔芋(我选择魔芋代替豆腐,因为炖制时间比较长,魔芋可以保证汤,大葱,枸杞少许,盐,鸡精,料酒,,鱼露(上图的香辣酱不是这个菜用的)

口味:香辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    羊肉斩块;萝卜去皮洗净切片,魔芋冲洗干净。

  • 2

    锅内加水,待水沸时,放入羊肉焯水洗净.

  • 3

    将沙锅置于火上,放入羊肉、大葱,老姜、加少许醋去腥,慢慢燉制羊肉熟~加入萝卜,魔芋、枸杞,萝卜燉好就可以加入香菜、调入盐、少许糖,一点鱼露、鸡精、即可。