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泡菜炒饭的做法
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泡菜炒饭怎么做好吃

食客"michelle111222",看到大家都在说泡菜炒饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大白菜泡菜80公克,猪肉丝50公克,白饭2碗,葱1根,鸡蛋2颗,盐1/4茶匙,砂糖少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    大白菜泡菜切细丝,放入猪肉丝以原有的泡菜腌汁腌渍约15分钟。

  • 2

    葱洗净切葱花;鸡蛋打散成蛋液,备用。

  • 3

    将作法1的大白菜泡菜丝和猪肉丝挤去多余水份,备用。

  • 4

    热锅,放入1大匙的沙拉油烧热,转小火放入作法3的大白菜泡菜丝和猪肉丝,拌炒约3分钟,再加入作法2的蛋液,拌炒至蛋液呈半熟状态,续加入白饭,转至中火拌炒约3分钟。

  • 5

    于作法4中加入所有调味料和作法2的葱花,转小火拌炒约2分钟后熄火,起锅盛盘即可食用。