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红焖羊肉的做法
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红焖羊肉怎么做好吃

食客"焦メ點↘嫙嵂",看到大家都在说红焖羊肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:羊肉(熟)175克,植物油50克,大葱5克,白皮大蒜5克,3克,酱油3克,黄酒3克,味精3克,甜面酱4克,白砂糖4克,豌豆淀粉20克,八角3克

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先把羊肉切成坡刀片。

  • 2

    炒勺里放500克油,上火加热,将肉倒入一冲捞出。

  • 3

    炒勺里留少量油,放入葱、姜、蒜和甜面酱稍炒,加入酱油、绍酒、白糖、添一手勺鸡汤,放上肉、味精,用微火爆透,勾入流水粉芡,点明油出勺即成。