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红炖羊肉的做法
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红炖羊肉怎么做好吃

食客"钱猫猫",看到大家都在说红炖羊肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:羊腿肉800克,洋葱2个,胡萝卜(大个)3个。

主要做法:

操作步骤 反馈

    1。将羊腿肉放入冷水中,边加热边去血沫,直到血沫撇清为止。2。可以用锅中已有的汤,也可用新水,放入干净的羊腿肉,汤需没过肉。老抽3汤匙,糖3茶匙,盐3茶匙,最好的方法是尝尝汤的味道,觉得甜咸合适即可,也可放入适量西红柿酱使得汤和肉的颜色更好看些。3。同时可放入花椒15-20粒,切碎的洋葱,然后大火煮开,小火炖2个小时,将胡萝卜切好放入,再炖半个小时即可。