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滑蛋羊肉煲的做法
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滑蛋羊肉煲怎么做好吃

食客"某鮭鮭",看到大家都在说滑蛋羊肉煲好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:羊肉片300克鸡蛋2个香菇2朵洋葱半个杏鲍菇1条葱1只,蒜头10个香菜1根,酱油1小匙糖1小匙蚝油1小匙,白胡椒粉少许酒少许

主要做法:

操作步骤 反馈

    洋葱香菇杏鲍菇切条干锅放入香菇杏鲍菇干煸至焦黄后放入洋葱少许的色拉油蒜头拌炒,再加入酱油,糖,蚝油调味,少许的水,水烧滚,移入砂锅中备用干锅中放入羊肉拌炒,加入葱白,少许的酒,变色后关火,加入葱绿段,倒入砂锅中。砂锅中加入少许的酱油,淋上蛋液,白胡椒粉,加盖焖煮,最后加入香菜即可。