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红烧羊肉面的做法
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红烧羊肉面怎么做好吃

食客"apzz2333",看到大家都在说红烧羊肉面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:羊肉片、葱段、花椒萝卜,香叶,八角,盒装鸡汤,花雕酒,冰糖,生抽,老抽.

主要做法:

操作步骤

    1. 羊肉切块汆水。

    2. 起油锅,炒姜片、葱段、花椒,花椒捞起弃之。下羊肉块快炒过,转移到砂锅。

    3. 萝卜切块也炒过,转移到砂锅。

    4. 加香叶八角肉豆蔻葱结,倒入花雕酒以及盒装鸡汤,冰糖生抽老抽适量。

    5. 小火耐心慢慢炖,炖到肉酥烂汤收汁。