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鸡蛋饺的做法
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鸡蛋饺怎么做好吃

食客"朕的孩子",看到大家都在说鸡蛋饺好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉馅,鸡蛋,干淀粉,盐,白糖,鸡精,胡椒粉,葱末,酱油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉馅中加入盐、白糖、鸡精、胡椒粉、葱姜末、酱油调匀码味10分钟。

  • 2

    鸡蛋打入碗中,加干淀粉搅拌均匀。

  • 3

    饭勺置于火上烧热,勺的内壁刷一层油,加一调羹蛋液于勺内,用手转动勺把,使蛋液均匀铺满勺壁,在蛋液未完全凝固时放入肉馅,将蛋皮对折即可,未凝固的蛋液会将蛋皮粘住。