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红烧羊肉的做法
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红烧羊肉怎么做好吃

食客"ljrd5v6nh",看到大家都在说红烧羊肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:羊肉,盐,料酒,酱油,嫩肉粉,油少许,糖,葱,辣椒土豆1个

口味:微辣

主要做法:

操作步骤

    1.先将羊肉切块,用盐、料酒、酱油、嫩肉粉淹制30分钟。

    2.锅内放入少许油,放入糖炒制片刻加入羊肉炒制上色。

    3.将切好的葱、姜、红辣椒与大料一起入锅炒一会儿,加入开水。

    4.大火烧开。转成小火多炖一会儿,在此期间加入少许的盐调味。

    5.最后大火收汁即可。(注:出锅前可加一点味精或鸡精)