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沙茶羊肉空心菜的做法
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沙茶羊肉空心菜怎么做好吃

食客"SheriRobled",看到大家都在说沙茶羊肉空心菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:羊肉片150公克,空心菜100公克,丝少许,辣椒丝少许,蒜末1/2茶匙,盐1/2茶匙,沙茶酱2茶匙,酱油1茶匙,太白粉1茶匙,沙茶酱1茶匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤

    1.将羊肉片加入所有腌料、抓匀,备用。

    2.空心菜洗净沥干、切段,备用。

    3.热锅,加入适量沙拉油,放入作法1的羊肉片,以大火快炒至肉色反白后盛出,备用。

    4.同作法3原锅,放入姜丝、辣椒丝、蒜末爆香,再放入作法2的空心菜段,以大火快炒约30秒,续加入作法3的羊肉片及所有调味料,快炒均匀即可。