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羊肉煲白萝卜的做法
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羊肉煲白萝卜怎么做好吃

食客"雨晴蜓",看到大家都在说羊肉煲白萝卜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:羊肉(瘦)250克,白萝卜200克,料酒10克,5克,盐3克,酱油5克,鸡精1克,胡椒粉2克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将白萝卜去皮,切斧头形块;

  • 2

    将羊肉洗净,抹干水分,切方形块,加料酒拌匀略腌;

  • 3

    羊肉用滚水焯过,捞出备用;

  • 4

    把除鸡精、胡椒粉外全部材料放入汤煲内,煲至羊肉、萝卜熟烂;

  • 5

    去掉姜片,调入其余味料,拌匀即成。