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鲜虾肉馄饨的做法
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鲜虾肉馄饨怎么做好吃

食客"hengguang58",看到大家都在说鲜虾肉馄饨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉末,活明虾,馄饨皮,葱末,料酒,盐,淀粉

操作步骤

    1.明虾去头剥壳去肠泥,用一点料酒、盐和淀粉抓捏均匀

    2.猪肉末加料酒、盐、葱姜末拌匀,边朝一个方向搅打一边加入少许清水,搅打上劲

    3.取一张馄饨皮,摊开在手心,在馄饨皮上放猪肉馅,再放一只虾仁

    4.如图卷起来

    5.在准备捏起来的地方抹一点清水,捏住两边,交叉叠起来,按紧

    6.把所有馄饨包好

    7.锅中放多点水烧开,放入馄饨,用锅铲推开避免粘锅,等锅中煮开,倒入一小碗冷水,再次煮开后,馄饨浮上来,开盖再煮一分钟即可

    8.碗里放盐、香麻油、白胡椒粉、紫菜(调味料按照自己喜欢的放),把煮好的馄饨和汤水盛入碗中即可开动啦