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红烧羊肉煲的做法
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红烧羊肉煲怎么做好吃

食客"吾为食癫",看到大家都在说红烧羊肉煲好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:羊肉,葱,,蒜,花椒粉,豆瓣酱一大勺,辣椒油,小茴香八角,桂皮,料酒,老抽,生抽,糖,腐竹胡萝卜

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

    羊肉切块洗净飞水,锅里放葱姜蒜,花椒粉,豆瓣酱一大勺,辣椒油爆香,放入羊肉,再放小茴香,八角,桂皮,料酒,老抽生抽,糖适量,大火烧开以后小火烧1个小时,放入泡开的腐竹烧20分钟,再放入胡萝卜烧10分钟。这次用了baby carrot,没想到味道也很好。