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羊肉麻油饭的做法
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羊肉麻油饭怎么做好吃

食客"xiao童鞋__H",看到大家都在说羊肉麻油饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:圆糯米320公克,羊肉里肌200公克,片50公克,麻油36cc,米酒400cc

操作步骤 反馈

  • 1

    圆糯米稍微沖洗,放置于筛网中沥干,静置30~60分钟备用。

  • 2

    羊肉里肌洗净切0.2cm薄片备用。

  • 3

    热锅放麻油,放入姜片以中小火炒至干黄,再加入作法2炒至变色,然后放入作法1拌炒,最后加入米酒,略煮一下熄火。

  • 4

    将作法3盛起放入电子锅中,按下电子锅煮饭键,煮至电子锅跳起后,略翻搅,再焖煮10~15分钟即可。