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红乳羊肉的做法
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红乳羊肉怎么做好吃

食客"筠竹碧影",看到大家都在说红乳羊肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料羊肉600克.胡萝卜100克.料酒10克,腐乳汁50克,葱段15克,片10克,鲜汤400克,精盐2克,味精2克,白糖3克,豆油50克。作法1、将羊肉切小块。胡萝卜切滚刀块。2、羊肉块入沸水锅中焯透捞出。3、沙锅内加鲜汤、料酒、葱段、姜片,下入羊肉块烧开。4、下入胡萝卜,加精盐、白糖、豆油、腐乳汁大火烧开,改小火炖至羊肉熟烂,加入味精,用大火收浓汤汁即成。

主要做法:

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