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羊肉煎鸡双拼饭的做法
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羊肉煎鸡双拼饭怎么做好吃

食客"aArmBt5Sddm",看到大家都在说羊肉煎鸡双拼饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡腿酱油,鲜贝露,料酒,胡椒粉,盐,西兰花,胡萝卜羊肉卷,葱丝,片,韩式妙拌酱,米饭

主要做法:

操作步骤

    1.鸡腿一个

    2.剔骨

    3.把鸡腿肉用酱油,料酒,鲜贝露,胡椒粉,盐拌匀腌两小时。

    4.掰几朵西兰花,胡萝卜花是我自己切的,看看颜色多鲜亮

    5.平锅里放油,油热后加入腌好的鸡腿肉,先将鸡皮面朝下煎,小火多煎一会儿,两面都煎透,快熟时,把西兰花和胡萝卜片放锅里也煎一下,入味。其实外面的双拼饭蔬菜几乎都是用白水煮的,味道比我煎的差远了。

    6.我家没牛肉卷用的是吃火锅剩的羊肉卷,切葱丝姜片,下热油锅炒,我在里面加了一点胡椒粉和韩式妙拌酱,味道也很好。

    7.盘子里铺上米饭,鸡肉切条,摆上造型就可以了,要是装在长条盘子里就更好了,可惜我家没有。