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山药麻油羊肉的做法
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山药麻油羊肉怎么做好吃

食客"TingX",看到大家都在说山药麻油羊肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:羊肉600公克,黑麻油2大匙,水350㏄,山药375公克,老112.5公克,枸杞3钱,药材:1钱,盐1小匙,糖1/2小匙,料理米酒1瓶

操作步骤 反馈

  • 1

    羊肉洗净剁小块;山药去皮切小块;老姜切片备用。

  • 2

    取一中华锅,将锅烧热,倒入黑麻油后,再加入步骤1的羊肉、山药、姜片和所有调味料、药材及350㏄的水,煮至水滚且羊肉成熟软即可。