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羊肉枸杞炖山药的做法
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羊肉枸杞炖山药怎么做好吃

食客"戚媛媛WJ",看到大家都在说羊肉枸杞炖山药好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:怀山药400克,羊肉300克.枸杞子15克.料酒20克,酱油10克,精盐3克,味精3克,白糖2克,色拉油50克,胡椒粉1.5克,香油10克,葱段15克,片、蒜片各10克,八角5克,桂皮5克,鲜汤800克,鸡精3克。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将羊肉切成块。怀山药去皮洗净切成块。

  • 2

    勺内加色拉油烧热,放入羊肉块煸炒至变色,加入料酒、酱油、鲜汤、葱段、姜片、蒜片烧开。

  • 3

    下入山药块,加精盐、白糖、胡椒粉、八角、桂皮、鸡精用小火炖至熟烂。

  • 4

    加入味精、枸杞子略烧出勺装盘即成。